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スーパーの「もやし」安すぎ問題……適正価格はいくら? 今後の市場はどうなる?

ビジネス
2017-09-08 11:00:00 nlab.itmedia.co.jp

スーパーの「もやし」安すぎ問題……適正価格はいくら? 今後の市場はどうなる? もやしはなぜ過剰に安売りされてしまうのか? もやしメーカーの次の一手は。 もやしが安売りされすぎていることが問題になっています。2017年3月には、工業組合もやし生産者協会が「長年に渡り原料種子高騰や賃金上昇などに対応し続けたことにより体力を消耗しきっている」「これ以上の経費削減への努力は既...

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