「苦いから食べない」を科学で解決? 乳製品が小松菜の苦みを消す…研究が示した意外な効果
大手乳製品メーカーの森永乳業株式会社と東京家政大学の共同研究により、「小松菜の“苦み”(=食べにくさ)が乳製品によって抑制される」ことが先ごろ示された。特に乳脂肪量が多いほど、その効果が高まるという。⋯
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大手乳製品メーカーの森永乳業株式会社と東京家政大学の共同研究により、「小松菜の“苦み”(=食べにくさ)が乳製品によって抑制される」ことが先ごろ示された。特に乳脂肪量が多いほど、その効果が高まるという。⋯
白い毛並みに包まれ、床にぺたんと伏せながら上目遣いでこちらを伺う1匹のワンちゃん。その姿が「ゴマフアザラシにそっくり」だと、Instagramで大きな反響を呼び、13.5万回再生、1.3万いいねを記録した。この動画⋯
コロナ禍で一時落ち込んだ皮膚用化粧品の需要が、ここ3年でようやく復活の兆しを見せている。要因の一つと言えるのが、自分の肌悩みによって成分を選ぶ「成分買い」ブームだ。SNSでは様々な成分名、効能が飛び交い⋯
七五三の撮影で袴を着こなした長男と、袴を全力拒否して白Tシャツ姿で並ぶ次男の投稿がThreadsで話題となっている。アユサカさん(@illust_aysk)が「これは七五三の撮影で袴を着た長男と、袴を全力拒否した次男」⋯
タリーズはきょう18日、はちみつをテーマにした季節限定ドリンク「ハニーハニーミルクラテ」「&TEA ハニーハニーロイヤルミルクティー」「ハニーアサイースワークル」などの販売を開始した。“HONEY LOVERS”をテー⋯
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今年8月に発売50周年を迎える『日清のどん兵衛』が、節目を記念し、50年前のレシピをもとに発売当時の味わいを再現した『日清のどん兵衛 きつねうどん クラシック』(東日本向け、西日本向け)、『日清のどん兵衛⋯
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牛丼チェーン店「すき家」は、24日午前9時より『旨だしたけのこ牛丼』を販売する。 【写真】とろ~りコクをプラス『おんたま旨だしたけのこ牛丼』 同商品は、同店自慢の牛丼に、出汁で味付けをした2つの食感の⋯
不二家のロングセラー「ミルキー」より、発売75周年を記念して、北海道産生クリームを通常品の2倍配合した濃厚でリッチな商品『プレミアムミルキー』が登場する。 【写真】ソースがとろ~りとろける『プレミアム⋯
ファミリーマートは、「いちばんおいしい」を目指した取り組みの一環として、「ファミマルSweets」から、21世紀のパティスリー界を先導する第一人者 Pierre Herme(ピエール・エルメ)氏のブランドを国内で展開す⋯
RIZAPグループが運営するコンビニジム「chocoZAP」が17日、シンガポール1号店「chocoZAP Orchard店」をオープンした。シンガポールを起点としてアジア全域の「健康インフラ」となるべく、マレーシア、タイ、ベトナ⋯
