旬の野菜を使った彩り豊かな春のお弁当レシピ♡

2018-02-25 12:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

10分（芽キャベツとベーコンのガーリック炒め）　　　　
5分（花びらの作り方）

このレシピを試すのにかかる金額

約400円（税込）

芽キャベツとベーコンのガーリック炒め

今が旬の芽キャベツ。栄養素も凝縮されているのでおうちのおかずに加えてみましょう。でも、苦みが苦手だから…という方。ニンニクで炒めることで気にならなくなります。仕上げに粉チーズを振りかけることも忘れずに。

材料（2人分）

・芽キャベツ（8個入り）…1パック
・ブロックベーコン…100ｇ
・ニンニク（チューブ）…3ｃｍ
・粉チーズ…適宜

作り方

①　芽キャベツを半分に切る。電子レンジで600ｗ1.5分（機種にもよる）
②　ベーコンは厚めに棒状に切る。
③　フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れて熱した後、ニンニクを入れて香りづけ。
④　①の芽キャベツ、②のベーコンを炒める。目安として芽キャベツの切り口に少し焦げ目がつく程度。
⑤　仕上げに粉チーズを振りかける。