おやつだけじゃなく料理にも使える栄養満点の「くるみ」で不足しがちな栄養を補おう！
2018-07-08 10:00:00
人間の体は食べ物によってできています。健康のためには、できるだけ栄養を考えてバランスよく食事をとることが大切です。しかし、食事だけでは必要な栄養を摂取するのが難しいということもありますよね。食事での摂取が難しい時は、サプリメントという選択肢もありますが、できるだけ食べ物から摂取したいとお考えなら、くるみがおすすめです。
「くるみ」に含まれる栄養
くるみと言えば、お酒のおつまみに出てくるミックスナッツをイメージされる方も多くいらっしゃるでしょう。
実はナッツ類にはビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、不足しがちな栄養素を補うのに適しています。
その中でもくるみにはビタミンやミネラル以外にも、オメガ3脂肪酸や抗酸化物質、タンパク質や食物繊維などの栄養がぎゅっと詰まっています。まさに、天然のサプリメントと言っても過言ではありません。
色んな食べ方ができる
そのまま食べてもおいしいくるみは、ちょっと小腹が空いた時のおやつにおすすめです。くるみだけでは物足りないという方は、ヨーグルトにかけて食べてもおいしいですよ！
また、おやつとしてだけでなく、サラダや料理などにもくるみはよく合います。くるみの苦味がちょうどいいアクセントになるので、ぜひ試してみてくださいね。
くるみを食べる際の注意点
おやつにも料理にも使えるくるみですが、たくさん食べればいいわけではありません。ナッツは脂質がたくさん含まれているので、食べすぎてしまうとカロリーオーバーにつながり肥満の原因となってしまいます。
一日の目安摂取量は、ひとつかみ程度です。くるみ一粒にはたくさんの栄養が含まれているので、これだけで1日に必要なオメガ3脂肪酸を効率よく摂取できます。
また、くるみを購入する際は、できるだけ素焼きのものを選ぶようにしましょう。味がついているものは、素揚げされているものや塩分が加えられているものも多くあるため、油や塩分を取りすぎてしまう恐れがあります。
興味のある方は、ぜひくるみを毎日の生活に取り入れていてはいかがでしょうか。
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情報提供元： クチコミ.jp
