罪悪感半減！？10分で簡単に作れる♡野菜とチップスのアレンジサラダ3選
2022-03-02 11:00:00
このレシピを試すのにかかる時間
- 各約10分
ポテチとベビーリーフのフレンチ風サラダのレシピ
材料（2人分）
・ポテトチップス…1／2袋（約30g、カルビーポテトチップスうすしお味）
・ベビーリーフ…1袋（30gくらい）
・温泉卵…1個
・オリーブオイル…小さじ2
・アップルビネガーまたは穀物酢…小さじ1
・粗びきブラックペッパー…適量
作り方
① 皿にポテトチップスとベビーリーフを交互に乗せる。または、皿の上で、混ざるように和える。
② 中央に温泉卵を乗せる。
③ 小さい器などにオリーブオイル、アップルビネガー、粗びきブラックペッパーを混ぜたら、上からかけて出来上がり。
温泉卵の代わりに、半熟卵でも良いですよ！市販を使えば手間もかかりません。おうちで作りたい時は、マグカップで作れます。
半熟卵の作り方
① マグカップに水120mlを入れ、卵を割り入れます。
② 楊枝で黄身に1カ所穴を開け、上にラップをふわっと乗せます。
③ 電子レンジ600wで1分10～20秒ほど加熱し、スプーンを使って取り出します。
突沸には、くれぐれもご注意くださいね！
コーンチップスとほうれん草のチーズサラダのレシピ
材料（2人分）
A）コーンチップス…1／2袋（約30g、フリトレードリトス・ナチョチーズ味）
A）サラダほうれん草…1袋（約40g）
A）オリーブオイル…大さじ1
A）粗びきブラックペッパー…適量
・カッテージチーズ…大さじ1くらい
・カットレモン…1～2個（レモン果汁適量でも可）
作り方
① ボウルに材料Aを混ぜたら、皿に盛る。
② 上からカッテージチーズを散らし、カットレモンを添える。
③ 食べる時に、カットレモンを絞って、出来上がり。
ポテチとトマトモッツァレラの和風サラダのレシピ
材料（2人分）
・ポテトチップス…1／2袋（約30g、湖池屋じゃがいも心地・オホーツクの塩と岩塩）
A）モッツアレラチーズ…1個（約100g）
A）プチトマト・…8～10個
A）ブロッコリースプラウト…1／2パック（15～20g）
A）ポン酢…小さじ1～2
A）オリーブオイル…小さじ2～3
・かつお節…適量
下準備
・モッツアレラチーズは、2～3cmほどの大きさに、ちぎっておく。
・プチトマトは、縦半分に切っておく。
作り方
① 皿にポテトチップスを平らに敷く。
② ボウルに、材料Aを和えたら、①の上に乗せる。
③ かつお節を振りかけたら、出来上がり。
カリカリした食感とフレッシュな野菜の組合せが、相乗効果で美味しさアップです！
個人的には、チップスがカリカリのうちに食べるのが好きですが、家族は、少ししんなりした方が好みのようです。
チップスの味やお好みの野菜を合わせて、アレンジしながら楽しんでみて下さいね！
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情報提供元： michill (ミチル)
