味の決め手は焼肉のタレ♡ワンパンでできる「韓国風クリーミーヤンニョムパスタ」

2022-12-27 11:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

鶏ひき肉…150g
スパゲッティー…100g（1.6～1.7mm）
玉ねぎ…1／2個
焼肉のタレ…大さじ2
コチュジャン…小さじ2
生クリーム…100ml
水…300ml
オリーブオイル…大さじ1強
A青ネギ…適量
A糸唐辛子…適量

①　オリーブオイルをひいたフライパンに、薄切りにした玉ねぎを入れて、しんなりするまで中弱火で炒める。

②　鶏ひき肉とコチュジャンを入れて、鶏むね肉が白っぽくなるまで炒める。

③　続けて、焼肉のタレを入れ、材料に絡ませる。

④　水を入れ、半分に折ったスパゲッティーを入れる。沸々して来るまでバラバラになる様に混ぜたら、フタをして弱火にする。

（スパゲッティーが水から出ないようにします。）

⑤　7分ほど、または袋の記載の表示時間になったら、フタを取って生クリームを入れる。とろみが付いてきたら火を止める。

⑥　皿に盛り、お好みで小口切りにした青ネギと糸唐辛子を乗せて出来上がり。

途中、水分がなくなって来た時は、様子を見ながら少しずつ足していきます。

多い場合は、最後にフタを取って水分を飛ばします。

フライパンのふたは、穴のない蒸気が逃げないタイプを使っています。

スパゲッティーを煮る時間は、袋の表示を目安にしてみて下さいね！

焼肉のタレと生クリームの相性は、とても良いのでおすすめです！

スパゲッティーにも味がしっかり染みているので、最後まで飽きずに食べられますよ。

コチュジャンの分量は、お好みで調節してくださいね！