初めてさんでも大丈夫！可愛いハロウィンアイシングクッキー♡

2017-10-13 17:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

アイシングとは卵白と粉砂糖とお水を混ぜたクリームのことです。アイシングクリームをクッキーにデコレーションして乾燥させたらあっという間に可愛いアイシングクッキーが完成です！！

最近ではお水を入れて混ぜるだけでアイシングクリームが出来る簡単なものも売っていますので、初心者の方や手間をかけずに楽しみたい方におススメです。製菓材料専門店や100円ショップなどで購入できます。

クッキー生地をカボチャとオバケの型でくり抜いて焼いて冷まします。型は100円ショップなどで簡単に手に入りますが、型紙を作ってナイフでクッキー生地をカットすることもできます。

粉砂糖　200g
水　30g
乾燥卵白　6g

①　粉類を全てボールに入れたらホイッパーで軽く混ぜます。

②　水を加えてハンドミキサーかホイッパーで5～10分混ぜます。

③　クリームで書いた線が3～5秒で消えるくらいに水を少しずつ加えて調節します。

④　食用色素やココアなどを使用して着色します。

⑤　アイシングクリームをクッキーにデコレーションしていきます。

カボチャ型で作ったクッキーに赤と黄色の食用色素で着色したアイシングクリームをスプーンですくって乗せます。

⑥　爪楊枝やピックで全体に広げます。

オバケの型で作ったクッキーに着色していない白のアイシングクリームをスプーンですくって乗せます。

⑦　表面がある程度固まったらココアで着色した茶色のアイシングクリームを爪楊枝やピックを使って顔を描きます。

⑧　アイシングクリームが完全に乾くまで半日くらいです。しっかり乾燥させたら出来上がりです。

トリックオアトリート！！可愛いクッキーでハロウィンを盛り上げましょう♡