新しい食感プラスで楽しいパラパラカレーチャーハン

2017-12-27 18:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

10分

おうちで簡単！パラパラカレーチャーハン

さくっとつくってガッツリ食べる！お昼の定番ともいえるチャーハンレシピ！おうちで簡単にパラパラに作れるレシピをご紹介します！
さらにカレーといえば？…らっきょう！！

これをチャーハンの中に入れます！チャーハンの中に入れることで甘みと風味が出て、とても爽やかな仕上がりに♪

ガッツリ食べたいときにも少しの酸味があると食べやすく、最後まで美味しく召し上がっていただけます！ワンランクアップなカレーチャーハンをお楽しみ下さいね。

カレーチャーハンの作り方

材料（2～3人分）

厚切りベーコン　適量
◎たまご　2個
◎カレー粉　大さじ1
◎ケチャップ　大さじ1／2
◎顆粒コンソメ、オイスターソース　小さじ1
◎しょうゆ　小さじ1／2
ごはん　2～3人分
ねぎ　1／3本
にんじん　適量
コーン　大さじ2～
らっきょう　2～3個
豆苗　適量
塩、こしょう、ガーリックパウダー　少々

作り方

①　厚切りベーコンはみじん切りにし、フライパンに油を入れて火にかけ、こんがり焼いて取り出す。

②　大きめのボウルに◎を入れてよく混ぜたら、ご飯、ねぎのみじん切り、にんじんのみじん切り、コーンを入れてよく混ぜる。

③　らっきょうはみじん切り、豆苗はざく切りにしておく。

④　フライパンに油を入れて火にかけ②を流し入れ強火でしっかり炒める。

⑤　火がしっかり通ってきたらベーコンを戻し入れ、らっきょうも入れてさっと炒め、最後に豆苗を入れたら塩こしょうとガーリックパウダーをお好みでちらし、味を整えて完成！

ポイント

火加減は強火。パラパラになるまでひたすら炒める！

情報提供元： michill (ミチル)