生クリーム不使用でもアレでコク旨！ギルトフリークリームパスタ

2018-05-27 12:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

生クリーム不使用のこのレシピは、約620キロカロリーですが、生クリームを使用すると、約900キロカロリーになります。なんと280キロカロリーも差があるんですよ！

280キロカロリーを運動で消費するのは大変。ヘルシーレシピなら罪悪感なく食べられるので、ダイエット中でも安心してクリームパスタが食べられます。

パスタ　80g
ハーフベーコン　4枚
玉ねぎ　1／4個（50g）
ほうれん草　1／4束（50g）
牛乳　100cc
とろけるスライスチーズ　1枚
バター　10g
薄力粉　大さじ1／2
塩、胡椒　適量

①　パスタは表示通りに茹で、水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は5cm幅に切る。ハーフベーコンは、縦に6等分に切る。

②　フライパンにバターを入れ熱し、玉ねぎを加え、弱めの中火～中火で透き通るまでさっと炒める。ほうれん草、ベーコン、塩ひとつまみ、胡椒少々を加え火が通るまで炒める。薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。

③　牛乳を少しずつ加え、だまにならないように混ぜる。手でちぎった、とろけるスライスチーズを加え、とろりとするまで弱火で1分～2分程煮る。

④　パスタ、塩、胡椒を適量加え、まんべんなくからめる。

・パスタを茹でている間に他の作業をすれば、10分で作れます。

・バター、とろけるチーズを使用する事でコクが出て、生クリーム不使用でも美味しく食べられます。

・④の工程の塩の量は、ふたつまみ～さんつまみ位です。味見をしてお好みの量を入れてくださいね。