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チキチキ！第一回晩酌杯☆スナック菓子×納豆レシピ選手ケーン

2018-07-07 12:00:00

第一回晩酌杯！スナック菓子×納豆レシピ選手権

我が家の晩酌の、定番おつまみでもある納豆。
お酒にも合うし、ヘルシーだし、言うことなし！なんだけど、ちょっと食べにくいのがたまにキズ…的な話は、前回の納豆レシピの回でも、語った通り。

前回はそれを〝くるみ技〟でクリアした訳ですが、今回は〝のせ技〟をご披露します！使うのは、定番スナック菓子！

さあ、「第一回　晩酌杯　スナック菓子×納豆レシピ選手権」のはじまりはじまりー！

エントリーno.1　納豆onうす焼

まずは、日本代表！「うす焼」（単に米菓…というだけですが笑）。もともと塩気も強いうす焼きせんべい…なので、納豆には塩とか醤油は足しません。

「納豆 on スナック菓子」の基本として、納豆自体にあまり味をつけない！…という経験上の鉄則がありまして。やってみると、結構、お菓子自体の旨みでいけちゃうんですよね。

だけど、のせるだけじゃあ、つまらない＆物足りない…んで、ここにごま油の風味をプラス！刻んだ紅ショウガで刺激をアップ！う～ん、いや、これたまりませんって！加減は試してお好みで。ぜひお試しを！

材料と作り方

サラダうす焼（亀田製菓）に、太白ごま油を混ぜた納豆をのせ、紅生姜の千切り、好みで青ネギの小口切りをのせる。

エントリーno.2　納豆onドリトス

続きましての入場はメキシコ代表！「ドリトス」（まあ、これも雰囲気で、なんとなく…です）。ドリトスも味、濃ゆめなので、納豆は混ぜるだけでonです。

まあ、割とベタですが、ここに刻んだトマトとハラペーニョを…そしてプラスしたのはライム！これ、もちろんレモンでもいいんですが、ライムだと中南米感が格段にアップします！

この組み合わせがお好きな方は、ぜひライムを常備ください。最近では、瓶入りの果汁なんかも手に入りやすいので、ぜひ！ベタっぽいだけに、この組み合わせのマッチすること！ビールに最高です。

材料と作り方

ドリトス メキシカン・タコス味（フリトレー）に、ライム果汁を加え混ぜた納豆をのせ、刻んだミニトマト、刻んだハラペーニョをのせる。ライムは納豆にほんのり酸味を感じるくらい。

エントリーno.3　納豆onポテチ

アメリカ代表は、「ポテトチップス」（もちろんこれもなんとなくなイメージです笑）。ここはアメリカン（ドッグ）なイメージで、混ぜた納豆に、ケチャップとマスタードです！

納豆に辛子は、もう定番中の定番なので、合わない訳がない！そして、アクセントにケチャップ！いいんですよねえ…今回は粒マスタードで。これもビールはもちろん、白ワインなんかも意外といけますよ。

材料と作り方

NaturalCalbeeハードチップス シーソルト味（カルビー）に、混ぜた納豆をのせ、ケチャップとマスタードをかける。

エントリーno.4　納豆でリッツパーティー♪

そして！◯◯◯ on お菓子…と言えば、やっぱりリッツ！をはずす訳にはいかないでしょう！リッツの複雑な境遇はさておいて（笑）、リッツパーティー！て、ぐらいですから、ここはゴージャス目に！あくまで若干…ですが（笑）。

リッツ on ブルーチーズ on 納豆 on ケイパー on お塩…は、ゲランドで！さらにタイムを！リッツ、ややあっさり目なので、お塩もonしました。これも、超ウマイです！

クセの強い納豆にブルーチーズですが、合わさると何故か美味さは強く感じるのに、クセはおさえられてて…素晴らしいマッチングなんです！

これにケイパーのアクセント、タイムの香りが加わって…きっと、リッツパーティーの主役ひとりじめです。白ワインは最高でしょう！

材料と作り方

リッツクラッカー（モンデリーズ・ジャパン）に、ブルーチーズ、納豆、ケイパー、好みのハーブ（今回はタイムとオレガノ）をのせ、上からゲランドの塩をパラリとふりかける。

「スナック菓子×納豆レシピ選手権」、次なる挑戦者は！？

納豆と強力タッグを組んだ各国代表（？）の4強たち。どの組み合わせも、なかなかの自信作です（笑）。お酒、進みますのでぜひっ！

スナック菓子って、定番から限定ものまで、種類もたくさん！ここに紹介したものはもちろん、皆さんも家族やお友達とワイワイ言いながら、新しい組み合わせをみつけるのも、きっと楽しいはず！もっともっと晩酌を楽しみましょー！

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情報提供元： michill (ミチル)

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