東武百貨店・池袋本店で開催中の冬の「大北海道展」。人々を虜にするのは“実演調理”？

水槽の中には生きたタラバガニ！こちらは宝石のように輝くイクラ！

東武百貨店・池袋本店で開催中の「冬の大北海道展」。賑わう会場で多くの人が足を止めていたのが、お客さんの見えるところで作る「実演調理」。

お客さん
「匂いとかもあると余計ね、お財布のひもが緩みがちになる。迫力もあってそそられます」

その“香り”でお客さんを夢中にさせていたのが、今回の北海道展のために用意した、十勝和牛のチャンピオン牛を使った豪華ステーキ弁当。

スイーツも実演調理で虜に。チーズケーキとプリン、マスカルポーネのチーズムースの三層の美しさにお客さんも思わず購入。実演調理はやっぱり強し、中でも…

記者
「見てください、たくさんの人が並んでいます」

お客さん
「コーンポタージュが入ってるというのがなんか魅力的で」

こちらで作られていたのが、濃厚なコーンポタージュソースをたっぷりと入れ、北海道産のラクレットチーズをのせて焼き上げたパン。

お客さん
「やっぱり作りたては美味しいかなって思います」

イベントは今月26日までです。

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