「和えるだけ・レンジだけ・焼くだけ」3つの“だけ”で超時短！夏野菜おつまみ3選
2021-08-24 11:00:00
このレシピを試すのにかかる時間
- 同時調理で3品合わせて約20分
このレシピを試すのにかかる金額
- 3品合わせて約400円
夏野菜の簡単おつまみ3選
今回紹介するレシピは、夏野菜の美味しさを活かし、和えるだけ・レンジ加熱するだけ・焼くだけと、どのレシピも簡単な調理法です。
1品ずつお試し下さっても良いですし、まとめて3品作っても、あっという間に出来ちゃいます！
ミニトマトのハニーマスタードマリネ・レシピ
混ぜるだけのとっても簡単なマリネです。
濃厚な甘さと酸味がフルーティーなミニトマトに絡み付き、クセになる美味しさのマリネです。白ワインなどのフルーティーなお酒にぴったりです。
材料（2人分）
ミニトマト 1パック
はちみつ 大さじ1杯
粒マスタード 大さじ1杯
米酢（フルーツビネガー） 大さじ1杯
作り方
① ミニトマトを洗ってヘタを取り、半分にカットします。
② ボウルにはちみつ・粒マスタード・米酢を入れて混ぜ合わせ、①のミニトマトを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
③ 食べる寸前に器に盛り付けたら、完成です！
レンジで簡単！ピーマンの塩昆布ナムル・レシピ
レンジで加熱して和えるだけ！ピーマンのほのかな苦味と塩気でお酒がすすみます。
材料（2人分）
ピーマン 4個
塩昆布 10g
胡麻油 大さじ1杯
白いりごま 小さじ2杯
しょうが（すりおろし） 小さじ1杯
作り方
① ピーマンは洗って種とワタを取り、千切りにしてボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで1分20秒加熱します。
② ①に塩昆布・胡麻油・白いりごま・しょうがを加えて混ぜ合わせます。
③ お皿に盛り付けたら、完成です！
焼きとうもろこしのバター醤油・レシピ
フライパンで簡単！香ばしいバター醤油の香りがたまりません。ビールにぴったりです。
材料（2人分）
とうもろこし 1本
サラダ油 小さじ1杯
バター 10g
醤油 大さじ1杯
みりん 小さじ2杯
パセリ（みじん切り） 少々
追いバター（お好みで） 10g
作り方
① とうもろこしを3等分にカットして、さらに十字に4等分にカットします。
② 熱したフライパンにサラダ油をひいてとうもろこしを入れ、全面を焼き色が付くまで焼き、バター・醤油・みりんを加えて全体に絡めます。
③ 器に盛り付けてパセリを振り、お好みでさらに追いバターをしたら完成です！
同時に調理する時は、まずはそれぞれの野菜をカットして、とうもろこしを焼いてる間にピーマンをレンジにおまかせ、ミニトマトを冷蔵庫におまかせしておくと、段取り良く調理出来ます。
夏のまったりお家飲みには、夏野菜をおつまみにしてみてはいかがでしょうか？
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情報提供元： michill (ミチル)
