コスパ最高～！何度でも作りたくなる「豚小間と豆苗のやみつき炒め」

2023-04-16 11:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

豚小間　120～130g
豆苗　1パック
にんにく　ひとかけ
しょう油　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
黒こしょう　少し
ごま油　適量
塩　ふたつまみくらい

豆苗は洗って、根元を切り落としたら、3～4等分の長さに切っておく。

①　ビニール袋に、豚小間、しょう油、マヨネーズ、黒こしょうを入れ、袋の上から混ぜながら揉む。

（豚小間が、大きかったら食べやすい大きさに切って下さい。）

②　フライパンンに1と薄切りにしたにんにくを入れ、火を点ける。

③　広げて、中火で火が通るまで炒める。

④　豆苗を入れたら火を止め、ごま油と塩を加える。

⑤　少ししんなりするくらいまで和えたら、皿に盛って、出来上がり。

色々な部位が混ざっている豚小間や、部位の指定がある切り落としは、両方ともリーズナブルに購入できるので、我が家でも大活躍です。

使い勝手も良く、色々な料理に役立てられます。

豆苗も、低価格なうえ、栄養も豊富なので、取り入れたい野菜ですね！

簡単で、コスパの良いこちらのメニューをぜひ、作ってみて下さいね！