業務スーパーの冷凍フルーツで簡単に映えスイーツ♡ベリービッグなパンケーキタワーのレシピ
2023-10-10 11:00:00
業務スーパーってどんなとこ？
業務スーパーといえば、大容量で安い食料品を販売している事で有名なお店です。テレビやSNSなどでもよく取り上げられるので、行った事がある方も多いのではないでしょうか？
業務スーパーでは、大容量商品のほかに、一般家庭でも使いやすいサイズの物や輸入食材も多数そろえてあり、店内を見て回るとちょっとした宝探しのようなワクワク感があります。
また、年会費や会員登録料などもいらないので、一般の方でも気軽に利用する事ができます。
業務スーパーは特に冷凍食品が低価格で充実しているので、それを上手く使うと家計の助けにもなり時間の短縮にもなるのでおすすめですよ！
業務スーパーの商品で特におすすめなのが冷凍食材。レンジ調理や揚げるだけで食べられる食品に加え、野菜や果物、お肉やお魚、麺類にスイーツまで幅広い冷凍食材が低価格で販売してあります。
野菜が高い時期などは、業務スーパーの冷凍野菜は大人気なんですよ！
今回は、こちらのミックスベリーを使ってパンケーキに合うベリーソースを作ります。
業務スーパーのミックスベリーは、500g入りで538円（税込）。
原産国はセルビアで原材料はラズベリー、サワーチェリー、いちご、ブラックベリーのミックスです。
これだけの種類のフルーツが入ってこの低価格とは、さすが業スープライスですね！
業務スーパーの冷凍フルーツとレンジで作る贅沢♡ベリーソースレシピ
材料（タワーパンケーキ1台分）
ミックスベリー 200g
砂糖 40g
レモン汁（あれば） 小さじ1
作り方
① 耐熱容器にすべての材料を入れよく混ぜる。
② ふんわりとラップをかけレンジ600wに4分かけ、一度取り出してよく混ぜる。
③ 再度ラップをかけ1～2分ほど吹きこぼれない程度に加熱する。
ベリーの果肉感たっぷりの真っ赤な甘酸っぱいソースはパンケーキにピッタリ。
ヨーグルトに入れたり、パンに塗っていただくのもおすすめです！
映える♡ベリービッグなパンケーキタワーレシピ
材料（パンケーキタワー1台：4人分）
ホットケーキミックス 400g
卵（L） 2個
牛乳 260ml
サラダ油 適量
生クリーム 100ml
グラニュー糖 小さじ2
ベリーソース 適量
冷凍ベリー（飾り用） 適量
粉糖 適量
作り方
① ボウルに卵と牛乳を入れよく混ぜる。続けてホットケーキミックスを加えダマがなくなるまでよく混ぜる。
② 130度に熱したホットプレートにサラダ油を薄く広げ生地を薄く広げる。
両面色よく焼いたら取り出し、次はワンサイズ小さくホットケーキを焼く。
この工程を繰返し、サイズ違いで合計10枚のパンケーキを焼く。
③ パンケーキを焼いてる間に生クリームを泡立てる。
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ボウルの底を氷水で冷やしながら6分立てに泡立て冷蔵庫で冷やしておく。
（6分立ては、泡立て器でクリームをすくうとゆるっと流れ落ちる状態。流れ落ちたクリームは平らになっていく。）
④ パンケーキを皿に積み上げ、上から生クリームとベリーソースをかける。仕上げに周りに冷凍ベリーを飾り、茶こしで粉糖を掛ける。
ベリービッグなパンケーキタワーの完成です。
ふわふわのパンケーキと流れ落ちるクリーム、真っ赤なベリーソースは映えること間違いなし！
大きなサイズなので、人数が多いパーティーでも取り分けていただくことができます。
今回は、業務スーパーの食材を使って作るパンケーキタワーのレシピをご紹介しました。
とっても簡単にできるので、お菓子づくり初心者さんにもおすすめです♡
これからのパーティーシーズンにぜひ作ってみてくださいね。
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情報提供元： michill (ミチル)
