概要

店名：HOKKAIDO SWEETS STUDIO
開店日：2025年5月3日(土)
詳細URL: https://hokkaido-sweets-studio.com/
特長：北海道の旬の食材を使用した多様なケーキや焼菓子、パンの提供
場所：札幌市豊平区美園5条1丁目1-1 パークアヴェニュー広和1F
営業時間：10:00～16:00

北海道の素材を活かした新しいスイーツ体験

HOKKAIDO SWEETS STUDIOでは、北海道産の素材と想像力が出会う場所として、“実験”が日々行われています。素材そのもののおいしさを活かしつつ、ひとさじの遊び心を加えて誕生する新感覚のスイーツを提供します。ケーキや焼菓子、パンの中に北海道産の小麦、バター、ミルクが使用され、季節ごとの果物も一役買っています。

日々進化し続けるメニュー

店内では、焼き菓子にふんわりとチーズを忍ばせたり、素朴なじゃがいもを華やかなケーキに変身させるなど、一味違うスイーツを提供しています。また、5月12日からはランチも提供を開始予定で、スープやサラダとともにクロワッサンサンドが楽しめるセットメニューが登場予定です。

まとめ

HOKKAIDO SWEETS STUDIOでは、北海道の豊富な食材を生かしたスイーツやパンの新感覚体験が楽しめます。5月3日にオープンし、ランチメニューは5月12日から提供開始となります。

関連リンク

北海道ホテル＆リゾートグループURL： https://hokkaido-har.com/