水切りラック

水切りラックは、洗った食器をまとめて置けるので便利ですよね。

ただ、置き場所を取るうえに底に水がたまりやすく、ヌメリや水垢の掃除が必要。不衛生になりがちなのが気がかりでした。

そこで私は、吸水性のよいティータオルを敷き、その上にキッチンスタンドを置いて、食器を立てて乾かす方法にチェンジ。

必要な時だけ出せばよいので、場所がコンパクトになり、ティータオルは使い終わったら洗濯機で洗うだけなので、管理がラクに。

水切りラックを引き算すると、圧迫感が減って視界がスッキリ。キッチン全体が整って見えるようになりました。

キッチンマット

キッチンマットは、床の汚れ防止に役立つ便利アイテム。

でも、使っているうちにホコリや髪の毛が絡みやすく、キッチンマットがあるからこそ、つい床掃除を怠ってしまうことも…。また、掃除の時にどかしたり、洗濯したりと、管理に手間がかかることも気になっていました。

そこで思い切って手放し、夜の片づけの流れで床をサッと拭くスタイルに。すると、敷いているモノがない分汚れに気づきやすく、気軽にサッと拭けるので、結果的にキッチンが整った状態をキープしやすくなりました。

毎晩きっちりではなく、疲れている日は休憩し、「余裕がある日だけ」でも効果がありますよ。

トースター

トースターは、手軽にパンが焼ける便利さが魅力。

でも、意外と大きくて広いスペースが必要なうえに、庫内が汚れやすいので掃除も大変。パンくずの処理も地味に面倒で、私にはその手間が負担でした。

そこで手放して、トーストはコンロのグリルで代用することに。最初は焼き色を見ながら火加減の調節が必要ですが、慣れるととってもカンタンで、トースター同様にキレイに焼くことができます。

家電を減らす引き算は、たった1つでも大きな余白が生まれ、キッチンがスッキリと整いますよ。

炊飯器

炊飯器は、あると便利な家電の代表格。

でも、内釜やフタ、蒸気口などパーツが多く、清潔に使い続けるためにはお手入れが必須。また、蒸気を逃すため、上側に広いスペースが必要なことも難点でした。

そこで私は、炊飯器を手放し、手持ちの鍋で炊くスタイルに変更。鍋炊飯は、一見難しそうに感じますが、火加減と水加減のコツを掴めばシンプルでカンタン。

実は炊飯器より炊き上がりが早く、浸水さえ済ませておけば、たった15分程で炊けてしまいます。

トースターと同様、大物である家電が減ると見た目の圧迫感がなくなり、拭き掃除もしやすい。キレイを保ちやすくなるので、キッチンが自然と整っていくのを実感しました。

卵焼きフライパン

卵焼きフライパンは、卵焼きがキレイな形に焼けて便利。

でも、「専用の道具」の中には、使用頻度のわりに収納を圧迫するモノもあります。

そこで私は、卵焼きフライパンを手放し、手持ちの直径20センチほどの丸いフライパンで代用することに。卵焼きは、両端をカットすればキレイな形になるので、道具が減っても不便さはありませんでした。

卵焼きフライパンを持つのをやめて、いつも使っている小さなフライパンで代用することで、コンロ下の収納スペースにゆとりが生まれて快適。専用の道具をやめて、多用途で使える道具で兼用すると、引き出しの中が整ってキッチンが使いやすくなりますよ。　　　

キッチンが整う「引き算」は暮らしを快適にする！

今回は、キッチンをスッキリ整えるため、私が捨てた5つのモノと代用アイディアを紹介しました。

キッチンを整える近道は、収納を増やすことよりも「引き算」すること。

便利な道具でも、なくしてみたら意外と困らず、むしろ快適だった！そんなモノを減らすと、掃除も片づけもどんどんラクになり、暮らしが快適になります。

全部を一気に変える必要はありません。まずは、「これ、なくても困らないかも？」と思う1つから。

引き算を始めると、キッチンは少しずつですが、確実に整っていきますよ。

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情報提供元： michill (ミチル)

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