3児の母でタレントのギャル曽根（40）が、29日までに自身のYouTubeチャンネルを更新。「食欲が出ない夏でも簡単に作れて、するする食べられる2種類のアレンジをご紹介しています！」と、夏の定番「そうめん」を使った2品の“簡単”アレンジレシピを実践形式で披露し、反響を呼んでいる。

【動画】「スッと食べられそう」ギャル曽根が教える2品のそうめん“簡単”アレンジレシピ

◆1品目は、温かいつけ汁で食べる「酸辣湯つけそうめん」

　「【簡単】夏にぴったり！そうめん絶品アレンジ！第11弾！」と題した動画では、「今日はもう夏じゃないですか？」と切り出し、「久しぶりにそうめんをやろうと思う」とコメント。好評だというそうめんレシピ企画の最新版として、家庭でも再現しやすい2種類のアレンジレシピを実演した。

　まず1品目は「酸辣湯つけそうめん」。スープは、鶏ガラスープにしょうゆとみりん、すし酢で味付けし、最後に片栗粉でとろみを付ける。具材として豆腐と卵も加え、具だくさんのスープ仕立てに仕上げている。

　動画では、ベースの分量を紹介しつつも、甘さや酸味は「お好みで」とギャル曽根。温かいつけ汁に対し、そうめんは氷水で締めた冷たい麺を添えたが（盛り付けの際、つけ汁にはネギ、ラー油を適量入れる）、「（つけ汁は）冷ましてもおいしいんで」と紹介していた。

◆2品目の「釜玉そうめん」は、“息子も好き”な家庭の定番メニュー

　続く2品目は「釜玉そうめん」。氷水で締めたそうめんに生卵、適量のネギ、天かす、のりを加え、3倍濃縮のめんつゆをそのまま“ぶっかけ”で味付けしたシンプルな1皿で、「家でよくやるんだよ。釜玉好きだから息子が」と家庭の定番レシピであることが語られた。調理工程では、「（そうめんはよく）水気を切ることがポイント」だと伝えた。

　動画内では調理中のハプニングもあり、そうめんをゆでる際にタイマー設定を誤る場面や、麺が鍋からあふれそうになる様子もそのまま収録。「毎年ここバタバタする」と笑いながらも、家庭的なリアルさが伝わる内容にもなっている。

　コメント欄には「めちゃくちゃおいしそう」「そうめんならスッと食べられそう」「シンプルでおいしそう 酸辣湯つけ汁、夏に良さそうです」「暑い時に簡単に作れるって最高！」「そうめんアレンジ参考になります！」「夏たくさん食べるからアレンジレシピの紹介はうれしすぎ」など、さまざまな反響が寄せられている。

関連記事

【動画】ギャル曽根、夫・名城Dが“世界一”と絶賛「自家製ポテトサラダ」レシピ公開「炒める発想なかったわ～」「野菜いっぱいおいしそう」
【動画】「簡単＆時短なのに大満足！」亜希が教える“そうめん”のアレンジレシピ＆作り方
【動画】志麻さんが教える“薬味のネギ”のひと工夫「びっくり」「初めて知りました」
【動画】「アイデア素晴らしい！」ギャル曽根が教える「ライスペーパー」使った3品の簡単＆時短レシピ
【写真】「ギャルみたい!! 笑」9歳・長女の近影披露のギャル曽根