俳優の真矢ミキが21日、自身のインスタグラムを更新。旬の柿と春菊を組み合わせた手作りサラダを紹介し、彩り豊かなランチプレートを披露した。

【写真】「色も鮮やかでおいしそう」秋の味覚・柿を使った真矢ミキの手料理

　真矢は以前の投稿で「これから秋の栄養、春菊と柿のサラダを作りたいと思います」と話しており、今回は「春菊と柿のサラダ見たいと書いて下さった方いらしたから アップしてみますね」と、ファンのリクエストに応える形で手料理を公開。「こんなお昼でした〜」と、ランチの様子を紹介した。

　気になるサラダの作り方については、「私はオリーブオイル大さじ2に塩、胡椒少々、 ライム絞って和えてるだけです」と説明。「柿の甘さと春菊の苦味が秋な感じです」と、旬の食材ならではの味わいを伝え、「簡単なので皆さんもよろしかったら」と呼びかけた。

　また、投稿ではモンブランを楽しんだことも報告。「Live近いというのに栗感たっぷりのモンブランにまけてしまいました」と明かし、なかなか覚えられないという英語の歌詞に触れながら、「この栗が脳内をめぐりますように」とユーモアを交えてつづった。

　この投稿には「真似しますね！この組み合わせは食べたことないです。楽しみ！」「秋らしくておいしそうですね」「色も鮮やかで美味しそうですね」「柿は好きですが、サラダで食べたことはないです。トライしてみたいと思います」など、反響が寄せられている。

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