お笑いタレントのやす子さんが自身のX（旧Twitter）アカウントを更新。夏の定番料理「ゴーヤチャンプルー」を調理した様子を公開しました。
 

【写真を見る】【 やす子 】 「夏なのでゴーヤチャンプル作ったよー」　鮮やかな緑と黄色の夏バテ防止料理　沖縄の栄養満点メニューを披露

やす子さんは、「夏なのでゴーヤチャンプル作ったよー」というコメントと共に写真を投稿しました。
 

投稿された画像には、フライパンに盛られたゴーヤチャンプルーが写っています。ゴーヤの鮮やかな緑色が夏らしい彩りを添え、豚肉、豆腐、卵が絶妙なバランスで調理されています。
 

この投稿に、フォロワーから「どうやって苦味を抜いているのですか!?」と問いかけられるとやす子さんは、「塩揉み&湯通し&砂糖水に少し漬けました！！」と回答。続けて、「以前大失敗したのですが、今回は青臭さも苦味も全然なく食べやすかったです！！砂糖水は一晩漬けました！」と明かしました。

そのほかにも、「バテ防止ですね美味しそう」「こりゃビールと合いそうだね」「苦味を旨味に感じると大人になったなぁーって感じるよね！」「やす子ちゃんなかなかやるな！」などのコメントが寄せられています。

【担当：芸能情報ステーション】

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