キャスターでジャーナリストの安藤優子（67）が2日、自身のインスタグラムを更新。「1日遅れのハロウィンディナー」として、食卓に並んだ豪華な手料理の数々を公開した。

【写真】豪華手料理に絶賛の声！安藤優子＆夫作のハロウィーンディナー

　安藤は「昨日は1日遅れのハロウィンディナー」と切り出し、「サルサチップスをつまみながらビールで乾杯」と華やかなパーティーの様子を投稿。「りんごとセロリのサラダはブルーチーズを混ぜ込んで､ナッツをきざんでかけてあります」と、こだわりのおしゃれなサラダを紹介している。

　さらに、夫による手料理も大活躍だった様子。「オット作のコロッケは大好評であっという間になくなりました（笑）」と揚げたてのコロッケを披露したほか、「パエリアもお米3合分ですが完売！」と大鍋いっぱいの具だくさんパエリアもあっという間に平らげられたことを明かした。

　メインの「赤身肉のステーキ」はカッティングボードにきれいに盛り付けられ、「ホースラディッシュや山葵､バーベキューソースなどを用意してそれぞれに食べてもらいました」と説明。また、「この他に青唐辛子とインゲンのパスタ､トマトとモッツァレラのパスタもありましたが（いずれもオット作）写真を撮る間も無く完売！」と、夫婦で腕を振るった充実のメニューを振り返っている。

　最後は「ワイワイ食べて呑んで楽しいオトナハロウィンでした！タンちゃんもホステスとして（笑）頑張りました！」と愛犬の活躍も交えて締めくくった。

　ハロウィーンの愛らしいペーパーナプキンが添えられたテーブルコーディネートやごちそうの数々に、ファンからは「プロが作ったみたいに綺麗だね　めちゃ美味しそう！」「お洒落で美味しそうで、見てるだけでワクワクしちゃいます」「全て素敵なお料理」「レシピ教えてください」「ご主人作のコロッケが温か〜いくて美味しそう」といった絶賛のコメントが寄せられている。

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