【工藤静香】　「立派なおかずの一品に」大豆とじゃこの甘辛レシピ公開　洗い物を減らす袋調理＆味噌汁のこだわりに絶賛の声

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2026-11-04 12:31

歌手の工藤静香さんが11月3日、自身のインスタグラムを更新。いただきものの「しじみ」や「おまめさん」を活用した手料理の写真を公開し、食材を無駄なく美味しく味わうためのオリジナルレシピや、家庭ならではの調理の工夫を紹介しました。

投稿は「急に、北風を感じるようになりましたね。」という書き出しで始まっており、肌寒くなってきた季節の移り変わりに触れながら、体を温める家庭料理を紹介しています。

工藤さんは、いただいたしじみをお味噌汁にして味わったことを明かし、「ほんとにおいしかったです」とつづりました。

あわせて、同じくいただいたというおまめさん（大豆）を使ったおかずの調理法も詳しく紹介しています。豆の水気を拭いた後、袋の中に片栗粉を少し入れてまぶし、オリーブオイルで炒めるとのことです。そこへじゃこを加え、てんさい糖、お酒、醤油、鷹の爪を入れて味付けをするといいます。

袋を上手に使って洗い物を減らす工夫や、ピリ辛で甘辛い味付けのアイデアを披露した工藤さんは、「立派なおかずの一品になります。ご飯ととてもおいしいです」と記しています。

さらに、日頃のお味噌汁の作り方について独自のこだわりも明かしました。鍋でお味噌をそのままぐつぐつと煮立てたくないため、あらかじめお椀にお味噌を入れて溶き、具材と出汁を注ぐスタイルをとっていると説明。

この方法について、家族それぞれの好みに合わせて「薄めが好きな人、濃いめが好きな人」ごとに味の濃さを手軽に調整できて非常に便利だとつづっています。

この投稿に、「しじみのお味噌汁美味しいですよね　たまに飲みたくなります」「しーちゃんレシピはアイデア満載」「お味噌にお豆さん、ヘルシーな大豆パラダイス」「カッコいい何着てもお似合い」「どの写真のしーちゃんも最高に可愛い」などの声が寄せられています。

【担当：芸能情報ステーション】

【 工藤静香 】 「立派なおかずの一品に」大豆とじゃこの甘辛レシピ公開 洗い物を減らす袋調理＆味噌汁のこだわりに絶賛の声