4日、2025年上期のヒット商品番付が発表されました。簡単・便利な「おかずの素」や、若者に安さで人気の居酒屋がランクインしました。あなたはいくつ知っていますか?

【写真で見る】「かわ串」109円、「唐揚げ」65円、「サワー」80円の居酒屋も

パパ社員が商品化した「パッとジュッと」は冷凍のまま調理可能！

山内あゆキャスター:
冷凍食品は、冷凍する時間が結構かかると思いますが、冷凍したものをすぐフライパンで焼ける商品があります。

理研ビタミンの「パッとジュッと」（250円前後）は、あるパパ社員が考えたそうです。

子どものお迎えをして、30分で夕食の準備をしなくてはいけない。早く、安く、おいしくしたいけど、冷凍した肉の解凍を忘れた！ということありますよね。そこで、直接フライパンに入れて焼くだけというものができました。

ヒットを生み出す秘訣は「あったらいいな」を商品化すること。

他にも「割るだけスープ」（350円前後）という商品があります。

作り方は簡単で、濃縮スープをコップにいれ、お湯を注げば完成。その他にも「コーンスープ」「オニオンコンソメ」もあります。

日比麻音子キャスター:
オニオンコンソメを試食しましたが、いつも会社にお弁当を持ってきていて、「ちょっと汁物があったらいいのにな」と思っていました。

これだと自分で量も調節もでき、紙コップやコップでもいいので、便利だなと思いました。味もとっても本格的で、いい香りがしました。

「居酒屋第4世代」ターゲットはコスパ重視の若者層

山内キャスター:
さらに、2025年上期ヒット商品番付に入っていた西の前頭「居酒屋第4世代」について取材しました。※2025年6月4日日経MJ

5日夜、東京・渋谷の居酒屋チェーン「とりいちず渋谷マークシティ横店」には、若いお客さんが目立ちました。

ここが第4世代の居酒屋です。その魅力は…

客
「安くておいしい」「80円（税別）レモンサワー」

この店舗では、メガジョッキが176円からと、激安です。

安いのはお酒だけではありません。

「名物秘伝かわ串」は、1本109円。唐揚げ「スパチキ」は、1個65円。

客
「めっちゃおいしかった」「めっちゃコスパいいよね」

ターゲットはコスパ重視の若者層で、渋谷・新宿・池袋など学生街を中心に出店しているんだそうです。

満足度を聞くと…

客
「マックス超えちゃってもう120%」

そもそも「第1」「第2」「第3」は?

山内キャスター:
いつの間にか居酒屋が第4世代になっているというのは、知っていましたか。

そう聞くと、「第1」「第2」「第3」が何なのかと、気になりますよね。

【第1世代】1970年代～つぼ八・村さ来・養老乃瀧
【第2世代】1990年代～和民・甘太郎・白木屋
【第3世代】2000年代～鳥貴族・磯丸水産

そして、第4世代の御三家は「とりいちず」「それゆけ！鶏ヤロー！」「新時代」だそうです。

チェーンストア研究家谷頭和希さんによると、特徴は若者狙いで格安にしているということです。

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