総合
2024-11-06 15:22
漁船から次々と揚がってくるのは、日本海の冬の味覚「ズワイガニ」です。兵庫県新温泉町で今シーズン初めての水揚げが行われました。山陰地方では「松葉ガニ」と呼ばれ、冬を代表する食材です。
「身もしまっていて甘みもたっぷりあるので、家族の皆さんで食べてもらったら」
このあと正午から、初セリが行われます。
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