おうちでカフェ風ワンプレートごはん♡焼肉のタレとカレー粉で簡単！旨辛タコライス

2022-07-07 11:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

豚ひき肉　180～200g（合いびき、牛でも可）
玉ねぎ　中1／2個
にんにく　ひとかけ
トマト　1個
焼肉のタレ　大さじ2
カレー粉　小さじ2
サラダミックスまたはレタスなど　ふたつかみくらい
シュレッドチーズ　適量
コーンチップス　適量
オリーブオイル　適量
ごはん　2人分

①　フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくと粗みじん切りにした玉ねぎを入れて火を点ける。

②　しんなりするまで炒めたら、ひき肉とカレー粉を入れる。

③　続けて、焼肉のタレを入れ、混ぜながら火が通るまで炒め、タコミートを作る。

※カレー粉と焼肉のタレは、ひき肉に火が通る前に加えて下さい。

④　皿にごはんを平たく盛り、その上にサラダミックスを乗せる。

⑤　シュレッドチーズと3のタコミートを乗せる。

⑥　角切りにしたトマトを乗せ、食べやすい大きさに割ったコーンチップスも乗せたら出来上がり。

具とごはんを混ぜながら、召し上がってくださいね！

カレー粉の量は、お好みで調節してください。

火を使うのは、ひき肉を炒めてタコミートを作るだけなので、すぐできますよ！

味付けに焼肉のタレを使うことで、調味料やスパイスをたくさん揃える必要もなく、手間も省けます。何より、焼肉のタレ自体、旨みが詰まっているので、間違いなく美味しく味付けができます！

スパイシーなカレー粉も風味を引き立てます。

目玉焼きやアボカドを添えて、ランチボックスにもおススメです。

ぜひ、おうちで「焼肉のタレとカレー粉で作る旨辛タコライス」を作ってみて下さいね！