市販の食パンで『ロールケーキ風ワインのおつまみ』

2017-10-12 17:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

10分（冷やし時間1時間）

このレシピを試すのにかかる金額

約200円（2人分）

市販のものを別の使い方で楽しむ

今回は市販のヤマザキのミニチョコ食パンを使いました。普段はそのまま菓子パンとして食べているものも別の使い方をすると、時間の無い時に助かるアイテムです。そして手を少し加えるだけで、見た目の印象が全然違ってきます。

パンを使う利点

私はよく市販のパンを使って何かを作るのですが、ケーキのように、オーブンを使用しなくてよく、生地が焼き上がっているのでさっと使えて億劫にならないのが最大の魅力です。今回のようにおつまみから、スイーツ、お惣菜系など使い方は多様にあります。

簡単手順

今回ヤマザキのチョコゴールドのミニ食パンを使いました。こちらを半分の厚さにカットして、中にクリームチーズとマーマレードジャムを塗りロールケーキのように巻きます。
冷凍庫で寝かせると崩れずにカットしやすいです。生クリームを泡立てなくてもいいので、手間がかかりません。そしてチーズが入っているのでおつまみにとても合いますよ。

ロールケーキ風ワインのおつまみ

材料（2人分）

市販のチョコゴールドミニ食パン…1枚半
クリームチーズ…キューブ3個
マーマレードジャム…小さじ2×3
ブランデー…小さじ1
粉糖・ミント…あれば適量

作り方

①　食パン１枚を半分の厚さにカットしてパンミミもカットする。パンミミは出来るだけ薄めにカットする。（カットした部分は残しておく。）

②　クリームチーズ3個をレンジ600wで15秒かけ柔らかくする。
ポイント　常温でしばらく置いて柔らかくしてもいいです。

③　カットした食パンをラップの上に3枚繋げて置く。上からブランデー小さじ1をハケで塗る。
ポイント　洋酒を使うことで、高級な風味やお味になるのでオススメです。ケーキやパンなどの生地をしっとりさせることもできます。

④　②のクリームチーズを全体に塗り、その上からパン1枚につきマーマレードジャムを小さじ2塗る。
ポイント　小さじ2を3枚それぞれにのせてから塗ると均等になります。クリームチーズはパンのつなぎ目を隠すように塗ると巻きやすいです。巻き終わりになるパンの1番端は7ミリ程度塗らずに開けておくようにしましょう。