牛丼チェーンのすき家は、2月17日午前9時より、期間限定メニュー「ローストビーフ丼」を再販売する。2025年11月から12月にかけて販売され、大きな反響を呼んだ人気商品が再び登場する形となる。あわせて、新商品「サワークリームオニオン・ローストビーフ丼」も発売される。

【写真】新たに登場！サワークリームオニオン・ローストビーフ丼

　今回復活する「ローストビーフ丼」は、低温でじっくりと加熱したローストビーフを使用し、やわらかな食感に仕上げているのが特長。刻みニンニクとブラックペッパーを効かせた醤油ダレが食欲を刺激し、肉の旨みを引き立てる。好みに応じて、たまごのコクやホースラディッシュ（西洋わさび）のほどよい辛みを加えることで、味わいの変化も楽しめる。

　新たに登場する「サワークリームオニオン・ローストビーフ丼」は、サワークリームやタマネギ、ブラックペッパーなどを使用した特製ソースと、シャキシャキとしたスライスオニオンをトッピングした一品。さっぱりとした酸味のサワークリームソースと、濃厚な醤油ダレがかかったローストビーフが調和し、後を引く味わいに仕上がっている。

　昨年の販売時には、ローストビーフのやわらかさと満足感のあるボリュームが評価され、幅広い層から支持を集めた。今回の再登場に加え、新バリエーションの投入により、さらに注目を集めそうだ。店内飲食はもちろん、自宅でも楽しめるメニューとして、多様なシーンでの利用が見込まれる。

【ローストビーフ丼】（価格は税込）
（並盛）890円
（ごはん大盛）940円
（特盛）1490円
（メガ）2040円

【サワークリームオニオン・ローストビーフ丼】（価格は税込）
（並盛）980円
（ごはん大盛）1030円
（特盛）1580円
（メガ）2130円

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