白菜を使った「とろ～りふわふわお豆腐グラタン」の簡単レシピがXに投稿され、表示回数7万件超えの反響があった（9日午後7時時点）。

【写真】「ホワイトソースなしの簡単レシピ」とろ～りふわふわ白菜の豆腐グラタンの作り方

　投稿したのは、キユーピーのX公式アカウント（@kewpie_official）。「まだまだ安い白菜を、お豆腐グラタンにしてみました！ホワイトソースなしの簡単レシピ、ぜひお試しください」と呼びかけている。気になる作り方は以下の通り。

【材料（2人前）】
白菜2枚、絹ごし豆腐1／2丁、ベーコン（ブロック）40グラム、ピザ用チーズ40グラム、バター10グラム、塩　少々、黒こしょう　少々
「A」…合わせみそ　小さじ1、粉チーズ　大さじ1／2、マヨネーズ　大さじ2

【作り方】
1：白菜はざく切りにする。ベーコンは1センチ角の棒状に切る
2：絹ごし豆腐はキッチンペーパーなどで水気をふき取り、ボウルに入れてなめらかになるまで混ぜる。「A」とピザ用チーズの半量を加えて混ぜ、塩・黒こしょうで味を整える

3：耐熱容器に「1」を入れ、ふんわりラップをかけ、レンジ（600W）で約2分加熱し水気をきる。熱いうちにバターをのせて混ぜ、「2」に入れてさっと混ぜ合わせる
4：耐熱容器に「3」を入れ、残りのピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く

　投稿を見たユーザーからは「和風グラタン」「これはおいしそう！冬に最適ですね」などの声が集まっていた。

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