お正月太り解消スイーツ？！10分で簡単！低カロリーな簡単オートミールぜんざい

2022-01-04 11:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

オートミールとお餅では、オートミールの方が低カロリーで栄養も豊富なのですが、注目したいのはGI値です。オートミールは低GI食品なのに対し、お餅は高GI食品なのです。

ダイエットをされる方はご存知かと思いますが、GI値の高い食品を食べると、血中の糖が脂肪として体に蓄積されやすくなってしまいます。

なので、ダイエットをされている方には特に、オートミール餅がオススメです！

作り方もとっても簡単で、材料を混ぜてレンジで加熱し、さらに混ぜて成形するだけ。

レンジで加熱する時間は2分ですし、ぜんざいと同時進行出来るから、あっという間に作れます。

このオートミール餅は、もちもちしたお餅みたいな食感で、満足感もありますよ〜！

オートミール…50g
片栗粉…10g
水（オートミール用）…100ml
つぶあん…100g
水（ぜんざい用）…100ml

※オートミールは粉末タイプのものを使用するか、ロールドオーツをフードプロセッサーにかけて、粉末状にしてから使用して下さい。

①　耐熱性のボウルにオートミール・片栗粉・水を入れてダマが無くなるまでよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで2分加熱します。

②　熱いうちにゴムベラで混ぜ合わせ、3等分にして丸めます。丸める時は、手に軽く水を付けるとくっつかず丸めやすいです。熱いので、火傷に気を付けて下さいね。

③　鍋につぶあん・水を入れて混ぜながら弱火にかけ、沸騰したら火を止めて、器に注ぎます。

④　③に②の丸めたオートミール餅を入れたら完成です！

今回はぜんざいをご紹介しましたが、お雑煮や安倍川のお餅をこのオートミール餅に変えてもいいですね。

お正月太りの解消には、ぜひこのオートミールぜんざいを取り入れてみては、いかがでしょうか？