混ぜて焼くだけ！お菓子作り初心者さんでも簡単♡ブラウニー風ベイクドオーツ

2022-02-10 11:00:00

このレシピを試すのにかかる時間

オートミール　80g
ココアパウダー　10g
砂糖　50g
ベーキングパウダー　5g
卵　1個
牛乳　70ml
溶かしバター　15g
くるみ　15粒（30g）

※冷蔵庫から出したバターは耐熱容器に入れて電子レンジ（600w）で30秒ほど温めると、ちょうど良く溶けます。

※かなり甘さ控えめです。しっかり甘さを感じたい方は砂糖を60gに増やすか、チョコチップを加えてみてください。

①　ボウルにオートミール、ココアパウダー、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

②　全体がココア色になるまで混ざったら、卵、牛乳を加えて白身を切るように混ぜ合わせ、溶かしバターも加えてツヤか出るまで混ぜる。

③　オーブンを180℃に余熱し始め、待ちながら②を放置して生地を休ませる。

④　余熱が完了したら、②に砕いたくるみを混ぜ込み、クッキングシートをひいた型に流し入れ、表面をならして180℃のオーブンで18〜20分焼く。

焼き上がったら網に出し、粗熱が取れてからお好みの大きさに切る。

⑤　ふんわりしっとり食感のブラウニー風ベイクドオートミールが完成。

オートミールで作るため粉を振るう必要もなく、失敗しにくいレシピです。ドライフルーツやバナナをのせて焼いたり、クリームをのせたりアレンジ方法も様々です。

バニラ味のギリシャヨーグルトをのせるのが私のお気に入り。

作り置きもできるため、ご自身の朝食用にストックするのもおすすめですよ。

SNSで注目を集めているベイクドオーツ。

基本の作り方は、オートミールにバナナ、卵、豆乳などを加えて混ぜ、オーブンやトースターで焼きます。

糖質制限をされている方は砂糖の代わりに人工甘味料を使ったり、プロテインパウダーを加えて高たんぱく質にしたり、アレンジレシピも豊富です。

油を使わずにケーキのような満足感が得られるため、ダイエット中の朝食やおやつに大人気のメニューです。

今回はバターを少し加えて、ブラウニー風にアレンジしてみました。ぜひ作ってみてください！